Diverses
Himbeer Essig
Dieser Essig verleiht einem Salat eine herrlich süsse fruchtige Note. Mein Favorit ist es, wenn man ihn mit französischer Salatsauce mischt. Dies macht ihn sämig. Aber auch mit einem feinem Olivenöl zusammen ist er super lecker.
Ich sage immer: “Wenn ich nur noch etwas essen könnte in meinem Leben, wäre es das simple Gericht Spaghetti mit Tomatensauce und Reibkäse”. Dafür muss die Sauce aber natürlich köstlich sein.
Ich finde den Spruch “Eigenlob stinkt” blöd. Wenn man etwas von sich gut findet, darf man dazu stehen.
Ich mag meine Sauce sehr und habe schon viel tolles Feedback bekommen. Es würde mich freuen, wenn ihr sie mal probieren möchtet.
Wähen
Einfach, schnell zubereitet, deftig, gut.
Kann man auch super gut einfrieren und bei Bedarf wieder kurz im Ofen erwärmen.
Besonders gefällt mir, dass man bezüglich Zutaten kaum Grenzen hat und auch super saisonal ein herrliches Essen zaubern kann.
Immer gut zusammen mit einem frischen Salat.
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